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Le cidre, un vin d'arbre !
Ils parlent de nous...
Depuis le démarrage de notre activité cidricole fin 2014, nous avons eu la chance de faire de belles rencontres, avec des professionnels de tous horizons, qui ont su nous aider à mettre en mot ce que nous essayons de construire au travers de nos cuvées. Retrouvez quelques morceaux choisis.
Actualités
Selon les saisons, nous sommes amenés à travailler au verger, à la cave, ou à faire découvrir notre production. Le métier est aussi varié que passionnant et exigent. Car oui, faire un vin d'arbre de A à Z, ce n'est pas de tout repos ! Retrouvez ici des publications sur notre actualité du moment.
Nos cuvées
Nos cidres, majoritairement brut et extra brut, sont conçus pour la table. De l'apérif au dessert, en passant par de jolies entrées ou des plats réconfortants, il y en a pour tous les palais et tous les moments. Certains fruités, d'autres plus secs et vineux, avec toujours en fil rouge des amertumes délicates, et de la vivacité. Et si, avec le cidre, on parvenait à déguster le paysage ?
Ateliers & événements
Nous reconduisons cet été nos ateliers "Découverte de la fabrication du cidre et du jus de pommes, et " Dégustation et accords aux cidres". Premier atelier sur la fabrication jeudi 29 mai à 10h30 ! Vous pouvez également venir boire un verre de cidre ou de jus dans le verger ou le hangar, dans le cadre de notre bar à cidres éphémère en juillet et août et lors des week-end fériés. Plus d'infos dans la, rubrique actualité ou sur les réseaux sociaux.